Bạn đang sử dụng bếp hồng ngoại và muốn tìm hiểu cách dùng an toàn cũng như cách dùng có thể kéo dài tuổi thọ của bếp. Hãy theo dõi bài hướng dẫn cách sử dụng bếp hồng ngoại dưới đây để có những thông tin cụ thể nhất nhé!
Bếp hồng ngoại là gì và nguyên lý hoạt động của nó như thế nào là câu hỏi thường gặp của rất nhiều chị em nội trợ khi muốn mua bếp mới cho gia đình mình.
Bếp hồng ngoại hoạt động dựa trên nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Nghĩa là dòng điện sẽ đốt nóng cuộn dây điện trở để tạo ra nhiệt, truyền đến mặt bếp và làm nóng dụng cụ nấu ăn, nồi chảo. Lượng nhiệt nóng dần đều toàn bộ nồi và làm chín thức ăn.
Nhiệt độ thông thường của bếp hồng ngoại từ 250-600 độ C, chính vì vậy nó có thể làm nóng tất cả các đồ vật khi đặt lên trên. Bếp hồng ngoại hầu như tương thích với hầu hết các loại nồi với chất liệu khác nhau, chúng không kén nồi như bếp điện từ.
Mặt gương của bếp hồng ngoại làm từ gốm thủy tinh có độ bền cao, và hầu như cách nhiệt hoàn toàn. Nó sẽ không bị ảnh hưởng lượng nhiệt từ khu vực đặt nồi. Những loại bếp này cũng dễ sử dụng và vệ sinh nhanh chóng sau khi sử dụng.
Hướng dẫn cách sử dụng chi tiết, an toàn
Những lưu ý trước khi sử dụng bếp
- Nên sử dụng ổ cắm điện riêng cho bếp. Vì bếp hồng ngoại tiêu thụ điện năng rất lớn để làm nóng nên mọi người nên sử dụng ổ cắm riêng biệt. Tránh việc nhiều dụng cụ điện hoạt đồng cùng lúc dễ gây chập điện.
- Bếp hồng ngoại không kén nồi như bếp điện từ, nên bạn có thể sử dụng bất kì loại nồi, chảo nào như nhôm, sắt, kẽm, inox.
- Tuy nhiên bạn nên dùng nồi có kích cỡ phù hợp với đường kính từ 10 – 26cm để đảm bảo bao trùm hết vòng tròn hồng ngoại.
- Bạn đặt nồi, chảo vào chính giữa bếp của bếp hồng ngoại sao cho đáy nồi bao trùm hết vòng tròn hồng ngoại của bếp.
- Nồi chảo trước khi đặt lên bếp thì nhớ để khô ráo, lau sạch nước, tránh việc có nước bám dính đáy nồi lên bề mặt bếp.
Các bước sử dụng bếp chi tiết
Bước 1: Cắm điện cho bếp: Bước này khá đơn giản, bạn chỉ cần cắm phích cắm điện vào ổ cắm, đèn LED sẽ sáng lên và ở chế độ chờ.
Bước 2: Tiến hành bật bếp: Bạn chạm vào nút ON/OFF – BẬT/TẮT để bật bếp.
Bước 3: Lựa chọn chức năng nấu: Hiện nay trên thị trường có nhiều hãng bếp hồng ngoại khác nhau.
Có những loại sẽ để sẵn các chức năng nấu hiện rõ trên bề mặt bếp, bạn chỉ cần chạm vào chức năng mà bạn muốn.
Có những bếp lại không hiển thị rõ, nên bạn chạm vào nút FUNCTION – CHỌN CHẾ ĐỘ – MENU.
Mỗi một lần chạm bạn sẽ nghe âm thanh phát ra tên của chức năng nấu, bạn cứ tiếp tục chạm cho đến khi nghe được chức năng mình muốn thì dừng lại.
Bước 4: Điều chỉnh nhiệt độ: Chạm vào nút (+) hoặc (-) có nghĩa là bạn muốn tăng hoặc giảm nhiệt độ theo mức mình mong muốn.
Bước 5: Tắt bếp, rút điện: Sau khi nấu xong, bạn chạm vào nút ON/OFF một lần nữa để tắt bếp và rút phích cắm điện ra khỏi ổ cắm.
Kinh nghiệm sử dụng bếp hồng ngoại an toàn và tiết kiệm điện
- Tránh đặt lệch nồi, chảo trên bếp để tránh tình trạng nhiệt lượng tiêu hao bên ngoài nhiều, thời gian nấu chín sẽ kéo dài hơn, tiêu thụ nhiều điện năng hơn. Ngoài ra thì nhiệt lượng dưới đáy nồi không ổn định sẽ làm cho thức ăn không chín đều hoặc bị cháy.
- Bếp hồng ngoại cũng như bếp điện từ có khả năng làm nóng cực nhanh, cho nên bạn không nên để nồi không quá lâu trên bếp, sẽ dễ bị cháy nổ.
- Bề mặt bếp hồng ngoại rất nóng và dễ gây bỏng nếu vô tình chạm vào khi bếp vẫn đang ở trong tình trạng hoạt động. Do đó bạn nên đặt nồi lên trước khi bật bếp, sau khi nấu xong thì phải tắt ngay lập tức, và để tránh xa trẻ nhỏ.
- Trong lúc nấu ăn, bạn tránh để cho thức ăn bị trào, rơi rớt lên bếp tránh tình trạng hỏng hóc và chập điện.
- Bếp sẽ còn duy trì nhiệt sau khi tắt bếp, nên với một số món ăn, bạn có thể canh chỉnh độ chín, tắt bếp và tận dụng lượng nhiệt trên bếp để kết thúc quá trình nấu. Điều này sẽ giúp tiết kiệm điện.
- Bạn nên tắt bếp sau khi đã nấu xong tránh việc rút ngay phích cắm.
- Sau khi tắt bếp, để như vậy một lúc cho chức năng làm mát hoạt động. Việc này giúp làm cho bề mặt bếp mát hơn rồi hãy rút phích cắm ra khỏi ổ cắm. Chức năng làm mát giúp kéo dài tuổi thọ bếp.
- Tiến hành vệ sinh bếp sau khi bếp đã nguội hẳn và cách xa tất cả các nguồn điện.
Kết luận
Những thông tin, hướng dẫn sử dụng bếp hồng ngoại đúng cách sẽ giúp cho bếp của bạn được sử dụng an toàn, tuổi thọ được kéo dài. Giúp cho công việc nấu ăn, dọn dẹp bếp thêm phần nhẹ nhàng và tiết kiệm thời gian hơn.
