Sắp xếp tủ lạnh vừa đẹp mắt, hợp lý lại tiện cho việc tìm kiếm và bảo quản thức ăn là điều chị em thường quan tâm. Một chiếc tủ lạnh đầy ắp thức ăn, nhưng trông chúng không lộn xộn là điều có thể. Nếu như bạn biết những mẹo sắp xếp tủ lạnh gọn gàng, ngăn nắp ngay sau đây.
Chúng ta cùng bắt đầu nào!
Cách bảo quản, sắp xếp tủ lạnh đúng cách
1. Thịt, protein
Những loại thực phẩm sống như: tôm, cá, thịt… bạn nên chia đều ra từng phần cho các bữa ăn trong gia đình ngay khi mới mua về. Tránh việc để miếng lớn và rã đông nhiều lần. Nên cho chúng vào các hộp, thùng hay túi zip kín. Tránh việc nhỏ máu, nước ra xung quanh, gây nhiễm chéo.
Kiểm tra ngăn đông tủ lạnh bạn xem nhiệt độ có phù hợp chưa, đảm bảo độ lạnh để thịt hay thực phẩm sống có thể được bảo quản tối ưu. Nên vệ sinh, rã đông lớp đá tuyết bám lên thành tủ tránh việc hao mòn điện năng, cũng như làm cho thức ăn không được bảo quản tốt.
2. Các loại gia vị và nước sốt
Để các loại gia vị và nước sốt sử dụng thường xuyên trên cửa ra vào nơi dễ lấy. Bạn có thể phân loại các loại sốt cần thiết cho vào tủ lạnh, loại có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng. Tránh hiện tượng cho quá nhiều đồ không cần thiết vào trong, gây quá tải.
3. Đồ ăn còn thừa
Cho thức ăn thừa cần hâm nóng vào hộp thủy tinh hoặc các bình có nắp đậy. Hãy nhớ ghi tên và ngày hết hạn của chúng. Cất thức ăn thừa cùng nhau trên cùng một kệ để bạn không cần phải lục tung để tìm chúng và ít có khả năng thức ăn thừa di chuyển đến nghĩa trang ở phía sau tủ lạnh. Thức ăn thừa nên được ăn trong vòng ba hoặc bốn ngày.
4. Sử dụng các hộp đựng thức phẩm
Đầu tư vào cả hộp thủy tinh và hộp nhựa có thể xếp chồng lên nhau dễ dàng và có thể nhìn xuyên qua. Chúng trông sẽ được sắp xếp hợp lý hơn và bạn có thể ngay lập tức tìm thấy những gì bạn cần. Hộp đựng hình vuông hoặc hình chữ nhật tiết kiệm không gian hơn.
5. Sử dụng các loại giỏ, rổ dạng ngăn kéo
Phân chia các loại thực phẩm bằng cách đặt chúng trong những rỗ, hộp hình chữ nhật. Những loại này có thể dễ dàng kéo ra để lấy thức ăn nhanh chóng. Chúng cũng giúp bạn tiết kiệm được diện tích trong tủ lạnh hơn.
6. Khay nhựa tủ lạnh
Đây thực sự là vật dụng giúp bạn dễ dàng tận dụng không gian trong tủ lạnh. Nó dễ dàng gắn lên phần tấm kính chịu lực của tủ lạnh. Bạn có thể bảo quản một số thực phẩm như: rau, củ, salad, trứng…
7. Các loại nước giải khát
Khay đựng nước ngọt tủ lạnh rất tiện lợi cho bạn bảo quản các loại nước giải khát, bia, chai lọ… chúng dễ dàng kéo cũng như phân loại. Thiết kế phù hợp với tủ lạnh, dễ dàng vệ sịnh và sử dụng. Nếu bạn không có không gian thẳng đứng, các chai rượu vang nên sắp xếp nằm gọn trong ngăn kéo đồ nguội.
8. Dự trữ thức ăn đã sơ chế
Với các thức ăn đã sơ chế bạn nên bảo quản trong hộp kín, có nắp đậy, trong suốt. Như vậy bạn có thể dễ dàng tìm kiếm, sử dụng chúng. Những loại hộp này cũng giúp bạn xếp chồng lên nhau mà không sợ hư hỏng thức ăn. Nên quan sát và sử dụng thức ăn hợp lý, tránh hư hỏng gây lãng phí.
9. Cách bảo quản rau, củ
Đây là giải pháp tiết kiệm không gian cho gia đình bạn. Những phần thức ăn, rau củ được chia đều và đặt cạnh nhau. Không nên xếp chồng lên nhau tránh gây hư hỏng thực phẩm.
Bạn có thể sử dụng dạng túi này cho hầu hết các loại thực phẩm khác. Tuy nhiên để tiết kiệm, giúp bảo vệ môi trường và an toàn cho sức khỏe bạn nên sử dụng loại hộp thủy tinh hay nhựa cao cấp.
10. Ghi nhãn cho các loại thực phẩm
Viết tên và ngày hết hạn cho các loại thực phẩm sẽ giúp bạn rất nhiều: dễ dàng tìm kiếm, dễ dàng quản lý chất lượng… Nên để các loại thực phẩm nhanh hư hỏng phía bên ngoài, dễ nhìn. Bạn nên có kế hoạch sử dụng khoa học các loại thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh. Sắp xếp hộp cao ở trong, thấp ở ngoài để dễ dàng quan sát.
Những lưu ý khi bảo quản thực phẩm
Để việc sắp xếp và bảo quản các loại thực phẩm một cách thông mình, tránh hư hỏng gây lãng phí. Không gây ảnh hưởng tới chất lượng thức ăn thì mọi người lưu ý một số mẹo sau đây nhé!
- Thực phẩm mua về nên để khô ráo trước khi cho vào tủ lạnh bảo quản.
- Nên phân chia các loại thực phẩm thành từng phần nhỏ. Phù hợp cho nhu cầu một lần nấu ăn của gia đình. Tránh việc lấy ra, lấy vào nhiều lần ảnh hưởng chất lượng sản phẩm.
- Một số loại thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh như: bơ, chuối, các loại củ mọc mầm, hành, tỏi…
- Phân chia các loại thức ăn theo nhu cầu, chức năng sử dụng: rau củ, sốt, thịt trứng, gia vị, đồ ăn nhanh, đồ ăn thừa…
- Nên kiểm tra thường xuyên tình trạng các loại thức ăn: ngày sản xuất, chất lượng sản phẩm để loại bỏ và có kế hoạch nấu nướng thích hợp. Tránh gây lãng phí thực phẩm, đặc biệt khu vực tủ đông.
- Dán nhãn cho các hộp thức ăn là điều cần thiết bạn nên lưu ý.
- Sắp xếp thực phẩm khoa học. Ưu tiên thực phẩm nhanh hư hỏng, hạn sử dụng nhanh ở bên ngoài.
- Nên sử dụng các loại hộp, lọ thủy tinh không ảnh hưởng chất lượng sản phẩm, không gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
- Vệ sinh tủ lạnh thường xuyên, giúp giảm mùi hôi cũng như tránh gây thất thoát điện năng. Nên vệ sinh đúng cách tránh làm hư hỏng cũng như giảm tuổi thọ của tủ.
- Điều chỉnh nhiệt độ bảo quản phù hợp tránh làm hư hỏng thức ăn.
- Các loại sản phẩm từ bơ, sữa nên tránh để ở sát cửa tủ lạnh. Vì khu vực này dễ bị ảnh hưởng của môi trường bên ngoài khi bạn đóng mở của, làm ảnh hưởng chất lượng sản phẩm.
Lời kết
Mẹo sắp xếp tủ lạnh gọn gàng, ngăn nắp trên sẽ giúp bạn bảo quản, lưu trữ thực phẩm hợp lý. Việc dự trữ thức ăn trong tủ lạnh đúng cách, khoa hoc, không những giúp thức ăn còn giữ độ ngon còn giúp bạn tiết kiệm chi phí.
