14 Công Dụng Hữu Ích Của Chanh Trong Nhà Bếp

Chanh là nguyên liệu không thể thiếu trong nấu ăn, là món gia vị chính, cung cấp nguồn vitamin C rất lớn cho chúng ta. Nhưng điều kỳ diệu của chanh không dừng lại ở đó. Chanh cũng là nguồn trợ giúp nhà bếp tuyệt vời, chanh là một chất khử trùng tự nhiên, nhẹ nhàng, an toàn và dễ sử dụng.

Sau đây, là 14 công dụng hữu ích của chanh trong nhà bếp mà bạn cần biết để làm cho nhà bếp luôn sạch bong, sáng bóng nhé!

Mục lục

10 cách sử dụng chanh trong nhà bếp
Kết luận

10 cách sử dụng chanh trong nhà bếp

1. Làm sạch lò vi sóng

Nếu bạn đang gặp khó khăn với việc làm sạch lò vì sóng. Có những mảng bám lâu ngày do thức ăn, hay mùi còn sót lại. Thì hãy nhanh tay lấy 1 bát nước sạch, vắt chanh vào. Sau đó bạn đặt bát nước có pha nước cốt chanh, thêm ít vỏ chanh vào nữa nhé vào lò vi sóng.

Bật lò đun trong khoảng 3 phút cho đến khi nước sôi. Không mở cửa lò vi sóng trong 2-3 phút nữa. Hơi nước thấm vào xung quanh bề mặt lò sẽ giúp các vết thực phẩm, vết bẩn bong ra, mùi hương thơm mát. Sau đó bạn mở cửa, lấy bát nước ra và lau về mặt lò vi sóng một lần nữa.

Chanh sẽ giúp lò vi sóng nhà bạn sạch sẽ, sáng lấp lánh, mùi thức ăn cũng được đánh bay, trả lại mùi thơm mát.

2. Làm sạch thớt gỗ của bạn bằng chanh

Thớt là dụng cụ thường xuyên chịu tác động vật lý, cũng như bề mặt thớt luôn có thời gian tiếp xúc với thực phẩm rất lâu cũng như rất nhiều loại thực phẩm. Chính vì vậy, thớt là môi trường chứa nhiều vi khuẩn, dễ lây nhiễm chéo nếu bạn không làm sạch chúng thường xuyên.

Để làm sạch thớt một cách nhanh chóng, an toàn thì bạn lấy một ít muối trắng rắc lên bề mặt thớt, sau đó thêm nước cốt chanh vào rồi cọ rửa,

Còn không bạn có thể cắt đôi quả chanh và chà xát trực tiếp lên bề mặt thớt, những vết ố vàng trong vài giây, sau đó giữ nguyên tầm 20 phút. Làm sạch chúng bằng nước sạch bảo quản nơi khô ráo.

3. Loại bỏ các vết bẩn trên mặt bàn sơ chế

Nếu mặt bàn, mặt tủ hay khối sơ chế thịt lớn trong gian bếp nhà bạn bị các vết thức ăn cứng đầu bám lại, gây ố vàng xấu xí. Thì đừng vứt miếng chanh bạn đã dùng đi, hãy tận dụng lại. Dùng miếng chanh chà xát lên bề mặt mảng bám trong vài giây, sau đó lấy khăn lau lau lại một lần nữa. Vết bẩn sẽ bong ra nhẹ nhàng hơn trả lại mặt bàn sáng bóng.

4. Làm sạch nhà bếp đa năng

Đừng vứt bỏ những vỏ chanh sau khi bạn đã sử dụng. Hãy lưu chúng lại và làm cho căn bếp thơm tho tuyệt vời này trở nên sạch sẽ hơn.

Bạn có thể để vỏ chanh vào tủ bếp, phần tủ bếp dưới bồn rửa chén để giúp tủ có mùi hương dễ chịu, đánh bay mùi hôi, mùi ẩm mốc trong đó.

Ngoài ra bạn có thể đặt nó trong mấy góc nhỏ nhà bếp, tủ lạnh hay đặt trên lọ đốt tinh dầu giúp cho căn bếp thơm tho, mát lành.

5. Đánh bóng đồng

Cho dù dụng cụ nấu ăn bằng đồng của bạn bị xỉn màu đến mức nào, một quả chanh có thể làm cho chúng sẽ trở lại sáng bóng, sạch sẽ thơm tho như mới.

6. Làm sạch thùng đựng rác

Như các bạn cũng biết, thùng đựng rác lâu ngày sử dụng sẽ có mùi hôi khó chịu, thậm chí khi bạn không sử dụng nó và đã làm sạch.

Hãy lấy nước cốt chanh pha cùng nước, sau đó bạn ngâm thùng rác hoặc nhúng khăn chà rửa thùng rác một lúc. Rồi xả lại bằng nước sạch, để khô ráo ngoài nắng thì mùi hôi sẽ không còn nữa, thùng rác sẽ thơm hơn nếu bạn để 1 ít vỏ chanh khô vào trong đó.

7. Chà sạch thức ăn bám cứng đầu trên bát đĩa

Nếu tô, bát, đĩa nhà bạn bị một số loại mảng bám thức ăn cứng đầu bám lại như dầu mỡ, phomat…thì không sao, bạn lấy một miếng chanh rắc thơm ít muối lên trên. Sau đó bạn lấy tay chà xát miếng chanh lên mảng bám, chanh và muối sẽ giúp bạn đánh bay vết bẩn trả lại bề mặt sáng bóng cho bát đĩa.

8. Làm sạch và khử mùi các hộp nhựa có mùi

Chà chanh lên bên trong hộp nhựa hoặc tráng qua nước chanh để giúp loại bỏ vết bẩn và mùi hôi bám lại trên hộp nhựa sau thời gian sử dụng.

9. Đánh bóng dao, kéo

Dao, kéo sau thời gian sử dụng sẽ có nhưng vết đốm vàng, ghỉ sét. Đừng lo lắng, một miếng chanh sẽ giúp bạn đánh bay vết bẩn, vết ố…trả lại bề mặt dao sáng bóng như lúc mới mua cho bạn.

10. Làm sạch máy xay

Nếu máy xay sinh tố của bạn bị tích tụ một ít mảng bám, vết bẩn phía dưới đáy, hãy trộn chanh với một ít xà phòng rửa bát và nước để làm cho nó phản ứng với nhau. Để ngâm một thời gian, sau đó rửa lại bằng nước nóng, máy xay sinh tố sẽ sạch bóng ngay sau đó.

11. Dùng chanh để táo không bị thâm

Bạn có thể dùng nước chanh để táo không bị thâm vì nó chứa nhiều axit ascorbic (vitamin C). Táo có một loại enzyme gọi là polyphenol oxidase được giải phóng từ tế bào và phản ứng với oxy trong không khí.

Phản ứng này dẫn đến phần thịt của táo chuyển sang màu nâu. Axit ascorbic ngăn chặn quá trình oxy hóa và tiếp tục làm chậm quá trình hóa nâu của táo.

12. Khử mùi hành tỏi

Có thể khá khó chịu khi tay bạn có mùi hành hoặc tỏi. Hầu như không thể loại bỏ mùi hăng ngay cả sau khi rửa tay bằng xà bông. Tuy nhiên, nếu bạn thoa nước chanh lên tay có thể giúp trung hòa mùi từ bất kỳ thực phẩm có mùi hăng nào. Bạn chỉ cần lấy một ít nước cốt chanh hòa vào bát nước rồi rửa sạch tay.

13. Nước tẩy rửa bồn rửa bát

Chậu rửa bát mất đi độ sáng bóng và sinh ra vi khuẩn khi sử dụng liên tục. Bắt buộc phải vệ sinh bồn rửa của bạn. Tất cả những gì bạn cần làm là trộn đều baking soda và nước cốt chanh rồi đổ lên bồn rửa bát.

Chà hỗn hợp lên bề mặt và rửa sạch bằng nước nóng sau vài giây. Làm điều này ít nhất một lần một tuần sẽ đảm bảo một bồn rửa chén sạch sẽ và được khử trùng. Chanh có tác dụng như một chất làm sạch tự nhiên giúp phân hủy bụi bẩn và dầu mỡ.

14. Giúp làm mềm thịt

Axit có trong chanh giúp làm mềm thịt bằng cách nhẹ nhàng phá vỡ các sợi, khiến nó mềm và mọng nước. Trong khi ướp thịt, bạn có thể cho thêm chút nước cốt chanh và để riêng trong vài giờ để thịt ngấm nước cốt.

Kết luận

Chanh có giá trị hữu ích với rất nhiều hoạt động trong nhà bếp như nấu ăn, sơ chế, làm sạch, tạo mùi hương…Vì vậy, hãy tận dụng chanh để căn bếp nhà bạn luôn được thoáng mát và sạch đẹp, hiệu quả và an toàn nhé.