Thỉnh thoảng, có những thứ đơn giản trong lúc bạn nấu ăn lại thiếu, hay đơn thuần bạn lại quên mất nó khi đi chợ như các loại rau gia vị: hành, tỏi, rau thơm…. Tại sao bạn không thử trồng cho mình những chậu cây này tại nhà.
Dưới đây là những cách trồng hành lá đơn giản. Điều sẽ giúp bạn không cần phải lo lắng khi trong nhà vô tình hết hành lá, mà bạn thì đang nấu món yêu thích của mình.
Với cách trồng đơn giản, những dụng có sẵn quanh nhà là bạn có thể bắt đầu ngay rồi.
Mục lục
1. Tìm hiểu một số đặc điểm sinh học của cây hành
Có nhiều giống hành khác nhau, mỗi giống hành lại có một đặc điểm sinh học khác biết. Chính vì vậy, khi trồng một loại nào đó bạn nhớ tìm hiểu, quan sát một số đặc tính của chúng để có thể trồng hành lá tại nhà thành công.
Về hành lá là một loại cây thân thảo, có mùi thơm đặc biệt nên được sử dụng làm cây rau thơm, cây gia vị.
Mỗi cây có từ 5-6 lá có hình trụ rỗng và dài 30-50cm, ở phía gốc lá phình to, ngọn thuôn nhọn.
Cây hành lá cũng có hoa nếu bạn để hành phát triển đúng với thời gian sinh trưởng, cũng như cũng cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho nó.
2. Một số cách trồng hành lá tại nhà
Sau đây, là một số cách trồng hành lá tại nhà, cho những ai thích trồng cây, nhưng lại ít không gian để trồng. Cũng như có thể có được nguồn rau hành, rau thơm cho những món ăn hàng ngày mà không cần ra chợ.
Các bạn cũng có thể tận dụng nó làm cây cảnh, để góc bàn học, góc bếp…hay thậm chí phòng khách nếu bạn trồng nó trong lọ chậu có hình thức đẹp mắt.
1. Trồng hành lá trong chậu
Chuẩn bị nguyên vật liệu:
- Chậu cây cảnh hay chậu nhựa, chậu gì tùy bạn
- Hành giống: hành củ bạn lựa những củ đẹp, đều nhau.
- Đất trồng cây, nếu không có bạn mua ngoài tiệm cây cảnh loại đất đã trộn sẵn phân và chất dinh dưỡng.
- Một số phụ kiện trồng cây
Quy trình trồng hành lá:
- Những chậu cây, hay nếu bạn tận dụng chậu nhựa khác thì bạn nên tạo một số lỗ thoát nước.
- Cho đất đã trộn sẵn phân vào chậu, tầm 2/3 chậu.
- Tùy theo kích thước chậu lớn nhỏ mà bạn trồng bao nhiêu hành: nhưng nhớ khoảng cách giữa các cây hành tầm nửa đốt ngón tay. Lấp lên một ít đất lên bề mặt. Gốc hành nằm dưới lớp đất tầm 3cm là được, đừng ấn sâu quá sẽ gây úng gốc. Hành dễ bị chết.
- Bây giờ thì bạn đưa chậu hành lá ra ở vị trí có thể đón ánh sáng mặt trời, giúp cho hành phát triển.
- Đảm bảo giữ ẩm cho đất để tránh củ bị khô và tiếp tục trồng các chậu mới để bạn có thể tận dụng nó liên tục nhé.
2. Trồng hành lá trong ly thủy tinh
Chuẩn bị nguyên vật liệu:
- Chậu thủy tinh, ly thủy tinh, chai nhựa, chai thủy tinh… nhưng loại chai lọ trong, có thể nhìn thấy…
- Hành giống: phần gốc hành bạn tận dụng từ hành mua về làm thực phẩm, nhớ là còn gốc, đầy đủ lá và rễ. Cây hành khỏe, không bị úng vàng.
- Nước, kéo, dao…
Quy trình trồng hành lá:
So với cách trồng với đất thì trồng trong nước đơn giản hơn:
- Hành lá bạn mua về ăn, cắt phần lá để nấu ăn, phần gốc bạn cắt tầm 10 cm.
- Cho phần gốc hành vào chai, ly mà bạn đã chuẩn bị sẵn
- Đổ nước vào, mực nước đủ để ngập toàn bộ phần rễ của cây hành.
- Xong rồi, bạn đưa chúng ra ban công, của sổ cho chúng hấp thụ ánh sáng, đảm bảo lá phát triển màu xanh diệp lục.
- Hằng ngày bạn thay nước cho chúng nhé. Khoảng 8-10 ngày sau là bạn có thể cắt phần lá trên để làm rau gia vị được rồi.
3. Trồng hành lá bằng vỉ trứng
Chuẩn bị nguyên vật liệu:
- Vĩ trứng cũ, hay những vĩ đựng thực phẩm có kết cấu như vỏ trứng. Sau khi bạn ăn xong, đừng nên vứt đi mà hãy tận dụng nó trồng hành lá.
- Hành giống: Chọn những củ hành khô, đẹp, củ đều nhau…
- Nước, đất, kéo, dao, ghim…
Quy trình trồng hành:
Vĩ trứng bằng giấy
- Hành giống bạn lấy dao cắt 1 phần nhỏ phía trên của củ hành, điều này sẽ giúp hành dễ mọc mầm hơn.
- Vĩ trứng bạn để 1 vĩ ở dưới, lấy 1 tấm ni lông phủ lên sau đó bạn lấy ghim bấm vở hay vật gì đó có thể gắn lớp ni lông vào vỉ trứng. Điều này sẽ giúp nước khi thấm với vĩ trứng mà có vật liệu dễ phân hủy không bị nát ra.
- Sau đó đặt tiếp một vĩ khác chồng lên. Xịt một lớp nước để tạo độ ẩm.
- Tiếp tục cho một ít đất lên.
- Bây giờ thì đặt hành củ đã cắt sẵn lúc nãy vào, 1 ngăn đựng trứng là 1 củ hành.
- Đem chúng ra vị trí nào có ánh nắng mặt trời, giúp cây phát triển lá nhanh hơn.
- Thỉnh thoảng bạn nhớ tưới nước cho hành nhé. Tưới lượng nước vừa phải. Tốt nhất là bạn dùng bình xịt.
Với vĩ trứng bằng nhựa
- Bạn làm tương tự, nhưng với loại vĩ này bạn có thể chọn phương pháp khác đó là trong chỉ với nước.
- Vĩ trứng thì bạn lấy kéo hay dao cắt 1 lỗ của phần nắp trên vĩ trứng. Lỗ vừa để bạn đặt gốc hành vào. Bạn cũng nên ghim cố định 2 phần nắp trên và dưới lại với nhau.
- Hành thì bạn lấy gốc hành của cây hành lá bạn mua về ăn. Cắt phần lá để ăn, còn phần gốc 10cm bạn đem đi trồng.
- Tiếp theo, cắm cấy hành vào những lỗ tròn bạn đã cắt ở phần trên. Sau đó cho nước vô ngập phần rễ.
- Để ra gốc phòng có ánh sáng. Chờ đợi chúng phát triển. Thời gian tầm 8 ngày là bạn có thể cắt phần ngọn để nấu ăn được rồi.
4. Trồng hành lá trong hộp đựng thực phẩm thủy tinh
Chuẩn bị nguyên vật liệu:
- Một hộp đựng thực phẩm, thức ăn…bằng thủy tinh hay nhựa hình chữ nhật. Nếu bạn có thủy tinh thì nên dùng nhé.
- Hành giống: Bạn chọn những củ hành đều nhau, màu sắc tươi sáng, củ đẹp không bị sâu…
- Nước, đất, vụn giấy bọc thực phẩm, kéo, dao…
Quy trình trồng hành lá:
- Hành củ đã chọn lựa kỹ, bạn đem ra cắt bớt phần phía trên của củ. Để cho tỷ lệ nảy mầm cao, bạn nên ngâm trong nước qua đêm.
- Về hộp thủy tinh bạn để 1 lớp giấy vụn, bạn có thể tận dụng loại giấy màu vàng sẫm mà người ta hay đựng đồ mang về. Bạn cắt mịn ra và để phía dưới đáy, sau đó bạn xịt nước lên làm ẩm nó. Hoặc bạn có thể rải 1 lớp đất đã trộn đều các chất dinh dưỡng lên nếu không có giấy.
- Bây giờ thì đặt củ hành lên, ấn xuống nhẹ nhàng, nhớ đừng sâu quá có thể làm úng củ.
- Xong thì bạn đem ra khung cửa sổ, ban công nhé.
- Nhớ chăm sóc nó hàng ngày. Sau 6-8 ngày bạn có thể mang nó vào để trên bàn phòng khách, bếp hay bàn học để làm chậu cây trang trí.
5. Trồng hành lá trong ly nhựa
Chuẩn bị nguyên vật liệu:
- Ly nhựa, loại ly người ra dùng bán các loại nước uống mang đi như trà sữa, nước ép…sau khi uống xong, tận dụng nó để trông cây nhé.
- Hành giống: Bạn chọn những củ hành đều nhau, màu sắc tươi sáng, củ đẹp không bị sâu…
- Nước, đất, kéo, dao…
Quy trình trồng hành lá:
- Hành củ đã chọn lựa kỹ, bạn đem ra cắt bớt phần phía trên của củ. Để cho tỷ lệ nảy mầm cao, bạn nên ngâm trong nước qua đêm.
- Ly nhựa bạn lấy kéo cắt hay dao đục lỗ nhỏ dưới đáy ly để tạo lỗ thoát nước.
- Sau đó bạn cho đất vào hơn 2/3 ly.
- Đặt củ hành giống vào ly. Tùy theo ly to hay nhỏ mà bạn có thể đặt 1 hay 2 củ vào.
- Sau đó thì phủ nhẹ 1 lớp đất lên nhưng không lấp hết củ hành nhé, tầm 3cm.
- Xịt 1 lớp nước tạo ẩm. Xong rồi, bạn đưa chúng ra ban công, của sổ cho chúng hấp thụ ánh sáng, đảm bảo lá phát triển màu xanh diệp lục.
Hằng ngày bạn tưới nước cho chúng nhé. Khoảng 10-15 ngày sau là bạn có thể cắt phần lá trên để làm rau gia vị được rồi.
6. Trồng hành lá trong chai, can nhựa có kích thước lớn
Chuẩn bị nguyên vật liệu:
- Chai, cạn nhựa sau khi sử dụng xong, bạn tận dụng lại để trồng hành nhé.
- Hành giống: bạn chọn những củ hành đều nhau, màu sắc tươi sáng, củ đẹp không bị sâu…
- Đắt, nước, kéo, dao…
- Hành củ đã chọn lựa kỹ, bạn đem ra cắt bớt phần phía trên của củ. Để cho tỷ lệ nảy mầm cao, bạn nên ngâm trong nước qua đêm.
- Chai, can nhựa bạn lấy kéo cắt hay dao đục lỗ nhỏ dưới đáy ly để tạo lỗ thoát nước. Cắt lỗ đều xung quanh, phần mà bạn đặt củ hành vào, tạo thành hình tháp.
- Sau đó bạn từ từ đất vào, khi đất chạm lỗ bạn cắt, bạn cho củ hành vào, tiếp tục thêm đất. Làm như vậy cho tới miệng can hay chai nhựa.
- Xịt 1 lớp nước tạo ẩm. Xong rồi, bạn đưa chúng ra ban công, của sổ cho chúng hấp thụ ánh sáng, đảm bảo lá phát triển màu xanh diệp lục.
Hằng ngày bạn tưới nước cho chúng nhé. Khoảng 10-15 ngày sau là bạn có thể cắt phần lá trên để làm rau gia vị được rồi.
7. Trồng hành lá trong hộp cơm hộp
Chuẩn bị nguyên vật liệu:
- Hộp cơm hộp, tận dụng lại khi ăn xong nhé. Bạn có thể chuẩn bị nhiều hộp…
- Hành giống: bạn chọn những củ hành đều nhau, màu sắc tươi sáng, củ đẹp không bị sâu…
- Đắt, nước, kéo, dao rọc giấy…
Quy trình trồng hành lá:
- Hành củ đã chọn lựa kỹ, bạn đem ra cắt bớt phần phía trên của củ. Để cho tỷ lệ nảy mầm cao, bạn nên ngâm trong nước qua đêm.
- Hộp cơm thì bạn tách ra 2 phần, nắp và phần dưới. Phần dưới là phần bạn cho nước vô để trồng. Phần nắp trên thì bạn lấy nắp chai nhựa đánh dấu thành những dấu tròn rồi lấy dao rọc giấy cắt theo dấu đó. Lỗ này để đặt củ hành lên.
- Sau đó bạn lật ngược phần nắp trên, đặt lên phần hộp dưới đã cho nước vô. Nhớ là phần rễ của củ hành chạm với phần nước phía dưới nhé.
- Sau đó thì bạn đặt chúng ra không gian có ánh nắng mặt trời.
- Tầm 10 ngày sau bạn sẽ có những cây hành phát triển tươi xanh rồi.
3. Cách chăm sóc hành lá
Hành lá là loại thân thảo, thích hợp phát triển ở vùng khí hậu nhiệt đới như nước ta. Hành được trồng nhiều nơi. Thông thường sẽ trong theo ruộng nếu có đất hay vườn.
Nhưng do không gian nhỏ hẹp, nên mình chỉ tận dụng một số vật nhỏ, có sẵn trong nhà để trồng hành lá. Chính vì vậy kỹ thuật trồng cũng khác so với trồng thông thường với những nơi họ trồng quy mô lớn.
Việc trồng hành lá tại nhà tuy đơn giản, nhưng nếu bạn không lưu ý một số kỹ thuật sau đây thì cây hành cũng rất khó sống cũng như tươi tốt được.
Có hai loại hành có thể trồng tại nhà vì dễ kiếm giống đó là hành củ, hành tím và cây hành trắng mình hay mua về ăn.
Điều quan trọng nhất đó là việc chọn giống hành, vị trí đặt chậu, vật trồng hành…mà bạn có cách chăm sóc riêng.
4. Lợi ích của hành lá đối với sức khỏe
Không phải tự nhiên mà hành lá xuất hiện hàng ngày trong bữa ăn của chúng ta. Ngoài mùi thơm để tạo mùi hương cho thực phẩm thêm ngon. Thì hành còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, các loại vitamin.
Hành tốt cho những người bị cảm lanh, tăng cưỡng miễn dịch, tốt cho một số bộ phận trên cơ thể như tim mạch, mắt…ngoài ra bổ sung hành trong bữa ăn hằng ngày còn giúp xương của chúng ta thêm phần chắc khỏe.
Đừng quên thêm hành vào bữa ăn nhà mình nhé!
Kết luận
Hãy chọn cho mình cách trồng hành lá thích hợp nhé. Những ý tưởng trồng hành lá này phù hợp với nhiều không gian sống khác nhau.
Đặc biệt, khi nhà bạn không có nhiều diện tích để trồng cây. Thì đây là những cách bạn nên thử, hi vọng sau bài viết này bạn sẽ có những chậu hành xanh tươi cho gia đình.
