10 Món Ăn Ngon Từ Nồi Cơm Điện

Nguyên liệu 

• 60 g bột mì
• 40 g bột bắp
• 30 ml sữa tươi
• 15 ml dầu ăn
• 4 quả trứng gà CN
• 70 g đường
• Nữa muỗng cà phê muối
• Nữa muỗng cà phê vani
• Nữa quả chanh

Cách làm

1. Rây 60g bột mì và 40g bột bắp cho mịn. Tách riêng 4 lòng đỏ và lòng trắng trứng sang 2 tô riêng biệt.Cho nửa muỗng cà phê muối và 4, 5 giọt nước cốt chanh vào đánh đều với lòng trắng trứng. Vừa đánh vừa cho từ từ 70 g đường vào đánh đến khi lòng trắng trứng bông lên.
2. Cho vani, sữa tươi, và dầu ăn vào đánh đều với tô lòng đỏ trứng. Đổ bột đã rây vào và đánh đều để tạo thành hỗn hợp mịn.
3. Trộn đều hỗn hợp lòng đỏ trứng với lòng trắng trứng đánh bông. Không trộn quá lâu sẽ làm bột bánh bị chai khi nướng.
4. Có thể lót giấy nến xuống đáy nồi cơm để khi bánh chín dễ lấy ra hơn. Đổ hỗn hợp bột bánh vào nồi cơm điện.
5. Nhấn Nấu – cook rồi đợi bánh chuyển sang chế độ Warm, để yên bánh trong nồi từ 20 – 25 phút.
6. Dùng tăm xiên nhẹ vào chính giữa bánh, nếu tăm không dính bột thì bánh đã chín, có thể lấy ra khỏi nồi và thưởng thức ngay. Nếu bột dính tăm thì ấn cook thêm lần nữa là được nhé.