Bạn vừa mới mua cho mình một chiếc nồi chiên không dầu tiện lợi. Một thiết bị nhà bếp đang làm mưa làm gió trên thị trường mà chưa biết nấu món gì với nó thì sau đây là một số gợi ý.
Tổng hợp các món ăn ngon bằng nồi chiên không dầu vừa ngon, bổ dưỡng lại dễ làm.
Chúng ta cùng bắt đầu nhé!
Những ưu và nhược điểm
1. Ưu điểm khi sử dụng nồi chiên không dầu
Trước khi sử dụng dụng cụ nhà bếp tiện lợi này thì bạn nên tìm hiểu một số thông tin hữu ích mà chúng mang lại.
- Tiết kiệm dầu mỡ: Theo cấu tạo của nồi chiên không dầu thì chúng làm chín thức ăn bằng thanh nhiệt cùng bộ phận quạt. Vì vậy, mà bạn không cần tới dầu mỡ hay chỉ cần một lượng nhỏ so với cách chiên rán thông thường.
- Tiết kiệm được thời gian: Thay vì bạn phải đứng chiên, đảo, lật như cách truyền thống. Thì với nồi chiên không dầu, bạn chỉ cần tẩm ướp gia vị, điều chỉnh nhiệt độ phù hợp là xong.
- Thức ăn ngon hơn: thực phẩm sẽ chín đều, không ám mùi khói, không bị cháy sém.
- Có lợi cho sức khỏe: vì chiên hay nướng giảm bớt dầu mỡ rất nhiều so với chiên bằng chảo. Đặc biệt tốt với người bị bệnh tim mạch hay những ai đang ăn theo chế độ giảm cân.
- Sạch sẽ, thoáng mát hơn: Những vấn đề như dầu bắn tung tóe lên tường hay sàn bếp, ám mùi hôi sẽ không còn nếu như bạn sử dụng nồi chiên không dầu.
- Nấu ăn dễ dàng hơn, không cần quá nhiều kỹ thuật, đa dạng món ăn: Bạn chỉ cần nấu một vài lần sẽ quen. Công thức nấu ăn các món bằng nồi chiên không dầu cũng rất nhiều trên các trang mạng xã hội. Chỉ cần lưu ý thời gian điều chỉnh nhiệt độ phù hợp.
2. Nhược điểm khi sử dụng nồi chiên không dầu
Ngoài những ưu điểm trên thì nồi chiên không dầu cũng có một số nhược điểm sau đây:
Giá thành khá cao: bởi vì sự tiện lợi của nó mà nó có giá thành cao hơn so với các loại dụng cụ nấu ăn khác. Giá giao động từ 7 trăm ngàn đến trên 4 triệu, tùy theo kích thước và hãng sản xuất.
Khối lượng: từ hơn 1kg đến hơn 7kg. Gây khó khăn trong quá trình dịch chuyển. Bạn nên lưu ý kích thước nồi phù hợp với lượng thức ăn gia đình bạn cần. Một số nồi nhỏ chỉ nấu được thức ăn cho khoảng 4 người.
Vệ sinh: Với một số nồi thì việc vệ sinh khá khó khăn. Tham khảo cách vệ sinh nồi chiên không dầu tại đây nhé!
Lưu ý, với một số loại thực phẩm bạn nên xem xét nhiệt độ nấu phù hợp, tránh gây cháy, sém.
Các món ăn ngon bằng nồi chiên không dầu
1. Ngô/ bắp nướng
Chỉ cần vài bước đơn giản, tiện lợi bạn sẽ có ngay những trái ngô nướng thơm ngon mà không cần quá mất thời gian ngồi nướng như than củi. Công thức ngô ngọt nướng mỡ hành tại đây nhé!
2. Tôm nướng
Thật khó có thể bỏ qua món tôm nướng ra khỏi thực đơn đồ nướng của gia đình. Món tôm nướng sẽ được chín đều các mặt, mùi vị thơm ngon, béo ngọt khi bạn nấu nó bằng nồi chiên không dầu. Các món tôm nướng bạn có thể thử là tôm nướng sa tế, tôm nướng muối ớt, tôm nướng bơ…Để biết thời gian nướng tôm bằng nồi chiên không dầu bao nhiêu phút tham khảo tại đây nhé!
3. Bạch tuộc nướng
Bạch tuộc nướng sa tế ngon, giòn sần sật… ăn kèm với một chút dưa leo, rau răm thì rất thú vị cho những bữa tiệc nhỏ cùng gia đình và bạn bè. Nếu bạn đang còn tìm công thức nướng bạch tuộc thì xem tại đây.
4. Ốc hương nướng
Thay vì hấp sả hay là luộc, xào như trước thì nồi chiên không dầu sẽ hỗ trợ bạn có ngay món ốc hương nướng vừa béo lại vừa thơm, ngon.
5. Pizza nướng
Nhà có con nhỏ thì không thể bỏ qua món pizza nướng nhé. Bạn có thể mua sẵn nguyên liệu hoặc có thể tự làm. Công việc nướng thì để nồi chiên không dầu lo nhé. Thành phẩm thì ngon không kém ngoài hàng đâu ạ, vừa thơm ngon lại vừa an toàn.
6. Ốc tỏi nướng
Không chỉ ốc hương nướng, mùi vị của món ốc tỏi nướng bằng nồi chiên không dầu cũng hấp dẫn không kém. Món ốc nướng sốt mắm bơ tỏi sẽ giúp bạn trổ tài nấu nướng bằng nồi chiên không dầu ngon nhưng không quá phức tạp.
7. Khoai lang nướng
Món khoai lang nướng cũng là món hấp dẫn mọi người đặc biệt là chị em nào đang muốn giảm cân. Chỉ cần điều chỉnh nhiệt độ và bấm nút là mọi người sẽ có món khoai nướng thơm phức, bột bùi rồi.
8. Ốc nhồi nướng
Không cần đi đâu xa, lê la hàng quán nữa. Nếu bạn có nồi chiên không dầu thì món ốc nhồi cũng trở nên dễ dàng hơn. Mùi vị ốc vừa béo, giòn lại có giá trị dinh dưỡng cao. Cùng xem công thức làm món ốc nhồi bằng nồi chiên không dầu đây nhé!
9. Dồi sụn nướng
Vừa ngon, giòn sần sật, thơm, nóng hổi…điều quan trọng hơn là an toàn. Món dồi sụn nướng bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn làm món ăn vặt ngon như ngoài hàng nhé!
10. Cơm chiên Dương Châu
Nếu bé nhà bạn thích cơm chiên thì hãy một lần thử làm món cơm chiên Dương Châu bằng nồi chiên không dầu nhé. Món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng từ rau củ và trứng, xúc xích…bạn cũng không mất quá nhiều công sức đứng đảo như chiên bằng chảo thông thường đâu.
11. Cơm cháy kho quẹt
Đây cũng là một món ăn giúp bạn tiết kiệm được cơm nguội của gia đình đây ạ. Thay vì vứt bỏ thì bạn tận dụng cơm nguội để làm ngay món cơm cháy bằng nồi chiên không dầu cho con bạn nhé. Thơm, ngon, giòn rụm…ăn cùng dăm bông hay mỡ hành thì ngon lắm ạ.
12. Mứt xoài sấy dẽo
Nếu bạn là tín đồ của xoài hay là các loại trái cây sấy dẻo thì công thức mứt xoài bằng nồi chiên không dầu bạn cũng nên thử nhé. Vừa đơn giản, dẽo thơm lại bảo quản được lâu nữa ạ.
13. Bánh mì
Đừng lo khi bạn không có kỹ thuật làm bánh. Việc của bạn là chuẩn bị đủ nguyên liệu và công thức làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu. Thì bạn cũng có thể tự tay làm ra những chiếc bánh thơm ngon cho bữa sáng gia đình.
14. Gan nướng
Món gan nướng thơm, ngon, béo ngậy… cùng với giá trị dinh dưỡng chúng mang lại sẽ trở nên dễ dàng hơn nếu có nồi chiên không khí. Cùng theo dõi công thức gan nướng tại đây nhé!
15. Tóp mỡ
Món ăn vặt lạ miệng, giòn giòn, béo béo được nhiều người yêu thích nhưng lo sợ vì bị bắn mỡ lại trở nên dễ dàng với nồi chiên không dầu. Cùng lưu lại công thức làm tóp mỡ giòn rụm để trổ tài ngay.
Kết luận
Trên đây là những món ăn ngon bằng nồi chiên không dầu mà mọi người có thể làm cho gia đình và bạn bè. Với nồi chiên thì công việc bếp núc cũng sẽ trở nên đơn giản với những ai không có sở trường nấu ăn ngon.
